Jambalaya à la mode de Louisiane
Hacher finement les oignons et le poivron rouge. Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir les dés de porc, le poivron et l’oignon, ainsi que les crevettes entières. Laisser revenir le...
View ArticleSoupe d’écrevisses à l’américaine
Faire fondre les 50 g de beurre dans une poêle sur feu vif, y faire revenir la ciboulette. Retirer de la poêle et réserver. Toujours dans la poêle, faire fondre 110 g de beurre et faire sauter les...
View ArticleMuffins pommes et crumble
Préchauffer le four à th.6 (180°C) Laver et couper les pommes en petits morceaux. Les arroser du jus de citron.
View ArticleMilk shake au citron et aux fruits rouges
Laver et équeuter les groseilles ainsi que les cassis. Réserver une cuillère à café de chaque pour la décoration. Disposer le reste des fruits dans un plat, les saupoudrer de sucre et versez le jus du...
View ArticleJambon à l’ananas
Préchauffez le four à th.7 (220ºC). Faire un sirop : faire bouillir 400ml d’eau avec 100g de sucre. Epluchez l'ananas, coupez-le en tranches fines, en réserver 4 pour la décoration
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